Táltosparipa

Ünnepi sütemény – kalóriacsökkentéssel

Az életmódváltásban sokszor nehéz helyzetet teremt egy-egy ünnepi alkalom. Születésnapra, vendégségre mit készítsünk, ami finom, legalább annyira, mint a hagyományos ételek, de a rokonok, barátok nem húzzák a szájukat, hogy “hát, ez csak olyan nyúlnak való eledel”. Most egy feketeerdő torta “utánzat” következik, ami megállja a helyét. Nálunk szülinapra készült, sikere volt!

tortacukkini 011

A tészta részhez szükséges:

10 dkg étcsokoládé

6 dkg vaj

5 dkg eritrit

3 tojás

5 dkg szénhidrátcsökkentett lisztkeverék süteményekhez  való (én a Zellei Tündi-félét használtam)

1 ek kakaópor (cukrozatlan)

tortacukkini 012Elkészítés: Étcsokit vajjal felolvasztom, ha kihűlt, hozzákeverem a felvert tojásokat, lisztet, kakaóport, eritritet. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütöm.

Amíg a tészta sül, kikeverem a tetejére való krémet, így:

350 g Mascarpone lightot krémesre higítok kókusztejjel (vagy tejjel), ízlés szerint édesítem eritrittel. A kihűlt tésztára ezt rákenem.

Díszítés: meggyszemeket ültetek a mascarponés krémre. A tortaszeletek mellé tálaláskor még tehetünk néhány további meggyet.

Süteményünk előnyei: elkerültük a fehér liszt és cukor használatát, de a szénhidrátcsökkentett lisztkeverékből is csak kis mennyiséget használtunk. Az ízvilága nagyon hasonlít az eredetihez, illetve ahhoz hasonlóan tálalható is, így a szkeptikus családtagokat is könnyebb meggyőzni. Örömteli életmódváltást kívánok!

Ha további életmódváltó receptjeim érdekelnek, azokat ITT TALÁLOD.  tortacukkini 014

Ha tetszett az írásom, köszönöm, ha megosztod. Ha szívesen olvasol még, nézz szét a menüben, vagy görgess lejjebb a képes cikkajánlómhoz. 

Továbbiakat a blog FACEBOOK oldalán találsz, melyet IDE KATTINTVA érsz el (vagy fenn, az oldalsávban is megtalálod). 

Ha hamarosan megjelenő önismereti-személyiségfejlesztő könyvem megjelenéséről, és a megjelenési kedvezményekről akarsz értesülni, akkor az oldalsávban vagy ITT LEHET ELŐREGISZTRÁLNI.

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!